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    1. 超氧化物歧化酶才可能逆齡,原來熱門的膠原蛋白無效!

      發布日期:2013-02-13

      摘要:臺灣食藥署曾表示,許多人服用膠原蛋白是無效的,這一說法引起了眾人軒然大波,尤其是那些長期習慣性服用的女性更是感覺自己受騙上當!膠原蛋白為什么可以吸引眾多女性,而心甘情愿

           臺灣食藥署曾表示,許多人服用膠原蛋白是無效的,這一說法引起了眾人軒然大波,尤其是那些長期習慣性服用的女性更是感覺自己受騙上當!膠原蛋白為什么可以吸引眾多女性,而心甘情愿的花高價購買呢?原來是因人體老化,膠原蛋白就會自然流失,讓外表真實反映年齡,更有充滿暗示性的廣告打著,「想要逆齡,就是要吃膠原蛋白」這并不科學!

           在臺灣有許多專家曾表示,膠原蛋白屬于纖維蛋白,扮演著粘合支撐的角色,提供組織安定,是動物體含量多的蛋白質約占蛋白質總量的(25~35%),占據人體重量的6%。

           膠原蛋白流失外表馬上「年輕」,而在人體衰老過程中,膠原蛋白逐漸開始流失,但是合成的速度顯得緩慢,造成肌膚出現松垮、皺紋等現象,使人外表明顯的老化。臺灣專家指出,因此就造了「膠原蛋白等于肌膚保健素材」的印象,成為歷久不衰的熱門保健產品。



       
           吃膠原蛋白無效 那「豬腳」怎么樣呢?
       
           權威專家及營養醫師說,「富含膠原蛋白,不代表會消化吸收」!膠原蛋白的分子結構非常巨大,達到數十萬個單位,而我們僅能吸收數千單位大小的膠原蛋白,即便我們具有消化酵素可以被消化成膠原蛋白,但整個小腸消化過程僅能讓極少部分的膠原蛋白被消化吸收,所以食材中的膠原蛋白若未經生技水解處理,我們幾乎無法利用。

           由于動物皮膚富含膠原蛋白,所以像是燉蹄膀、豬腳、鹵雞爪等等美食,常常和膠原蛋白、美膚畫上連結。然而,這些組織除了含有膠原蛋白,還包含了高量的油脂,依照臺灣食品成份資料庫,蹄膀的油脂含量高達28%!這些想要美貌的女性們,會不會吃了后補不到膠原蛋白,但卻長了許多肥油呢?

           補充膠原蛋白?比你想像中簡單
           消費者往往認為只要是Q彈的產品就是富含膠質,但慘遭監管部門打臉,那么,想要吃到便宜優質的膠原蛋白,不需大費周章,服用「SOD」即可,SOD是超氧化物歧化酶,是通過動物血液或植物等結締組織萃取。

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